HORTALIZAS DE LA REGION

hola, estaba pensado en que iba a comer y dije que tal una ensalada, para pronto me acorde que tenia unas fotos de una hortaliza que cultivaron en La Barranca del Limoncito y que quiero compartir con ustedes.

En este momento si quiero enforcarme por la salud y el bienestar fisico, pues como saben actualmente estamos en un tiempo donde los virus nos atacan, y que dicen de la gente que muere por problemas del corazon, colesterol, diabetes.

Las hortalizas y verduras frescas son alimentos que contribuyen a hidratar nuestro organismo por su alto contenido de agua, además de ser nutritivas y saludables. Son ricas en vitaminas, minerales, fibra y, en menor medida, en almidón y azúcares, hecho que explica su bajo aporte calórico. Son también una fuente indiscutible de sustancias de acción antioxidante. Por todo ello se consideran fundamentales para la salud e indispensables dentro del concepto de dieta equilibrada.

Las recomendaciones de consumo de hortalizas frescas se sitúan entre tres y cinco raciones al día, es decir; un mínimo de 400 gramos diarios.

cebollas de rabo

además de comer saludable podemos contribuir en consumir frutas y verduras de la region y asi crear funtes de empleos.. o no se les antojo el pepino (primera foto) con chile y limon??? .

les deseo buen provecho a todos!!!